Receta
Ostras con avellanas y parmesano
Un bocado intenso: avellana tostada y parmesano para dar grasa, umami y contraste a la ostra.
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Receta
Tartar de ostras y manzanas acidas
Fresco, acido y elegante: ostras en tartar con manzana verde para un bocado ligero y sorprendente.
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Receta
Ostras gratinadas con Camembert
Receta gourmet de ostras calientes con camembert, mantequilla y crema. Doradas por fuera, cremosas por dentro.
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